ぼんじゅーる農園では現在、以下のワインをネット販売しています（銘柄によりすでに完売のワインもございます）。２０２０年までは委託醸造、２０２１年からは自園醸造になります。また、ご予約のお客様限定で、醸造所併設の実店舗を営業しています。詳細につきましては、ご注文とご予約 のページをご覧ください）。
ぼんじゅーる農園 ワインリスト
スパークリング
白ワイン
◆ ねつ アリゴテ ２０２０（委託醸造）
◆ くらかけねつ シャルドネ ２０２０（委託醸造）
◆ 鞍掛 シャルドネ ２０２１
◆ 祢津 シャルドネ ２０２１（通販ではセット販売のみとなります）
◆ 祢津 ピノ・ブラン ２０２２
◆ 祢津 アリゴテ ２０２２
◆ 鞍掛 ピノ・ノワール（白） ２０２２
赤ワイン
◆ 鞍掛 ピノ・ノワール（赤） ２０２１（実店舗での販売のみとなります）
◆ 祢津 ピノ・ノワール（赤） ２０２１
ぼんじゅーる農園のピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ、ピノ・ブランの畑は、長野県東御市の「鞍掛（くらかけ）」「祢津（ねつ）」地区の標高７４０〜９００メートル付近にあり、なだらかな南向き斜面で、日当たりと水はけに恵まれ、ワインぶどう栽培に適した土地です。ワインの名称はこれらの２つの地区名に由来しています。
２０２２年は６月の高温と早い梅雨明けが特徴的で（その後、気象庁により「梅雨明け」の時期が変更されました）、ぶどうの開花期の天候が安定していたことから、花震いがほとんど生じず、量的にとても恵まれた年となりましたが、梅雨明け後の７月はまるで梅雨のような天気がつづき、また、８月から９月にかけての日照不足の影響を受け、ぶどうの糖度が上がらず、特に黒ぶどうにとって質的に難しい年となりました。収穫は９月２６日から１０月２３日までの２８日間、おもにスタッフと臨時職員で行い（１０月１０日はファンクラブ会員様とともに収穫しました）、収穫と同時進行の形でワインの仕込みを行いました。２０２１年ヴィンテージの経験を活かし、できるだけ手を加えず、品種と畑の特徴がそのまま反映されるようなワイン造りを心がけました。
２０２１年ヴィンテージと同様、ピノ・ノワール（赤）とシャルドネは、鞍掛地区と祢津地区のぶどうをわけて仕込み、それぞれのテロワールの特徴を感じていただけるよう、別銘柄として商品化しました。ピノ・ノワール（白）は、鞍掛地区の第５畑のぶどうを房のまま優しく搾り、きれいな味わいに仕上げています。また、アリゴテ、ピノ・ブランは、酸と果実味を大切に、爽やかな香りのワインに仕上げました。
【 酒販店様へのお知らせ 】
ぼんじゅーる農園のワインをお取り扱いいただける酒販店様を募集しております。長野県内は各市町村に１店、長野県外は各都道府県に１店を目標としております。酒販店様への卸売販売につきましては、info@bonjour.wine までお問い合わせください。どうぞよろしくお願いします。
２０２２年ヴィンテージのワイン２銘柄
「鞍掛 ピノ・ノワール（白）」「祢津 アリゴテ」