ワイン

ぼんじゅーる農園では現在、2018年、2019年収穫のぶどうから造ったワインとノンヴィンテージのスパークリングワインを販売しています。

ぼんじゅーる農園 ワインリスト

スパークリング
レ・クリュ・ブリュット(スパークリングワイン、2020年2月発売)

赤ワイン
くらかけねつ ピノ・ノワール 2018(赤ワイン)

白ワイン
くらかけブラン ピノ・ノワール 2018(白ワイン)
くらかけねつ シャルドネ 2018(白ワイン)
ねつ アリゴテ 2019(白ワイン、2020年5月発売)
ねつ ピノ・ブラン 2019(白ワイン、2020年6月発売予定)

ぼんじゅーる農園のピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ、ピノ・ブランの畑は、長野県東御市の鞍掛(くらかけ)、祢津(ねつ)地区の標高740〜820メートル付近にあり、なだらかな南向き斜面で、日当たりと水はけに恵まれ、ワインぶどう栽培に適した土地です。ワインの名称にある「くらかけ」「ねつ」は、これらの地区名に由来しています。

2019年は2018年とは対照的に、春から初夏にかけて低温傾向がつづき、当農園開園以来、最も遅い萌芽ならびに開花となりました。入梅後も低温がつづき、例年になく雨が多く、病気の発生が心配され、そして、梅雨明け後は突然の猛暑となり、ぶどうにとってとても厳しい夏となりました。また、秋には度重なる台風の襲来があり、根から水を吸いすぎたぶどうに裂果や腐敗が生じたり、支柱や支線の破損により樹冠が倒壊したりする被害を受けました。10月5日から20日までの16日間、収穫ボランティアの皆さんとともに収穫し(台風による中断を含む)、2018年と同様、株式会社リュードヴァンにて委託醸造を行い、おかげさまでいずれの銘柄も心地よい酸と豊かな果実味のバランスのよいワインができたと自負しております。アリゴテ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール(白、赤)、シャルドネの順にリリースの予定です。

ご注文は当農園のウェブショップ、ぼんじゅーる農園のお店です。。。からお願いします。

【 酒販店様へのお知らせ 】
ぼんじゅーる農園のワインをお取り扱いいただける酒販店様を募集しております。長野県内は各市町村に1店、長野県外は各都道府県に1店を目標としております。酒販店様への卸売販売につきましては、info@bonjourfarm.com までお問い合わせください。どうぞよろしくお願いします。

2018年ヴィンテージ
2018年ヴィンテージ

2018年ヴィンテージのワイン2銘柄
「くらかけねつルージュ ピノ・ノワール」
「くらかけブラン ピノ・ノワール」