ワイン

ぼんじゅーる農園では現在、2020年、2021年に収穫したぶどうから造ったワインと、ノンヴィンテージのスパークリングワインを通信販売しています。2020年までは委託醸造、2021年からは自園醸造になります。また、ご予約をいただいたお客様限定で、醸造所併設の実店舗を営業しています。詳細につきましては、ご注文とご予約 のページをご覧ください)。

ご注文とご予約

ぼんじゅーる農園 ワインリスト

スパークリング

◆ レ・クリュ・ブリュット(スパークリング、白、委託醸造)

白ワイン

◆ ねつ ピノ・ブラン 2020(委託醸造)
◆ くらかけブラン ピノ・ノワール 2020(委託醸造)
◆ ねつ アリゴテ 2020(委託醸造)
◆ くらかけねつ シャルドネ 2020(委託醸造)
◆ 祢津 ピノ・ブラン 2021(自園醸造)
◆ 祢津 アリゴテ 2021(自園醸造)

赤ワイン
[ 委託醸造 ]
◆ ねつ ピノ・ノワール 2020(委託醸造)

ぼんじゅーる農園のピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ、ピノ・ブランの畑は、長野県東御市の鞍掛(くらかけ)、祢津(ねつ)地区の標高740〜900メートル付近にあり、なだらかな南向き斜面で、日当たりと水はけに恵まれ、ワインぶどう栽培に適した土地です。ワインの名称にある「くらかけ」「ねつ」は、これらの地区名に由来しています。

2020年は暖かかった冬と寒かった春の影響により、やや遅い萌芽となり、開花期から幼果期にかけても低温傾向がつづき、遅めの生育となりました。梅雨入り後は例年になく雨が多く、葉だけでなく実にも「べと病」の被害が発生しましたが、さいわいにも感染が房全体に拡がることはなく、梅雨明けから秋にかけては穏やかな天候に恵まれ、よい状態で収穫期を迎えることができました。収穫は9月29日から10月20日までの22日間、新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止の観点からスタッフと県内在住のボランティアさんのみで行い、株式会社リュードヴァンに醸造を委託し、いずれの銘柄も心地よい酸味と豊かな果実味のバランスのよいワインができたと自負しております。

【 酒販店様へのお知らせ 】
ぼんじゅーる農園のワインをお取り扱いいただける酒販店様を募集しております。長野県内は各市町村に1店、長野県外は各都道府県に1店を目標としております。酒販店様への卸売販売につきましては、info@bonjour.wine までお問い合わせください。どうぞよろしくお願いします。

2019年ヴィンテージ
2019年ヴィンテージ

2019年ヴィンテージのワイン2銘柄
「ねつ アリゴテ」
「ねつ ピノ・ブラン」